新潟県弥彦村　石井農園ブログ　

ニンニクが少しずつ太ってきました。
収穫は5月末～6月上旬の見通し。


収穫ちょい前のこの時期、ニンニクは葉っぱの間から「つぼみ」が出てきます。
これが「ニンニクの芽」と呼ばれるものです。

名前が　ニンニクの芽　だから、私は昔、球根を植えたニンニクから生えてきた
芽だと思っていました。
紛らわしいので、今後はニンニクの芽と言いましょう！（勝手に）

このニンニクの芽を引っこ抜く事で、ニンニクの栄養が花ではなく
球根を太らせることに回ります。

なのでせっせとニンニクのつぼみ（芽）を引っこ抜きます。

今夜はにんにくの芽と豚肉の炒め物で決まります。

5月の連休は毎年田植えに追われます。

なので、連休中の子ども達を連れて遊びに行くことが中々できないのです。
ごめんよ子供達。

ということで、せめてものお出かけ！　ということで
夕方の海に釣りに行ってきました。　釣るぞ！子供達！



日中は暑かったですが、夕方は適度に風も涼しく、
更にきれいな夕陽を見ながらの釣りが出来ました。

2022年の田植えを行っております！
今年は田んぼの面積も増えたので約1週間の田植え予定。

しかしながら穏やかな天候が続いてくれているので順調に植える事が出来ております。


大きく育て～　沢山実れ～


田んぼの守り神


秋の収穫が楽しみです！

4月上旬に種を播き、大事に育ててきた稲の苗達。

幼かった苗達は。


ここまで立派になりました。

いよいよ来週は田んぼデビューです。

用水路に水が流れ込み、田んぼへと注がれていきます。

いよいよ田植えに向けて代掻きが始まります。

トラクターで丁寧に土を砕き～混ぜ合わせながら
稲の苗をお迎えする為に田んぼを平らで滑らかな状態に整えます。

荒代が終わった田んぼ。
水を張った田んぼは湖のようです。

この時期弥彦山に登ると、越後平野一面が湖の様に見えます。