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苦土石灰の甘い香り。

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野菜の植え付け予定地に
苦土石灰(マグネシウムを含む石灰質肥料)を撒いています。
P4120069.jpg
日本の土(特に田んぼとか)は酸性に傾きがちです。

なのでアルカリ性の石灰を撒くことで、土のPHを
植物の生育に適した中性から弱酸性に調整してあげるのです。


せっせかせっせか苦土石灰を撒きながら、私は毎回思う事があります。
P4120070.jpg
「超、ぽっぽ焼の匂い」がする。


新潟県外の方に伝えるならば、「黒糖蒸しパンの匂い」がする。
なんで土壌改良資材のくせにこんなに美味しそうな匂いがするんだろう。

ネットでググったけどその答えは未だ知る事叶わず!
※誰かしってたら教えて下さい(^^ゞ


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コメント

Re: 苦土石灰の甘い香り。

明日、匂い嗅いでみますw

たぶん

農家さんがよりよく仕事をしやすくするため。で、いんじゃね?
なんちゃって。

おなかが減って仕事どころじゃなかったりして…

Re: 苦土石灰の甘い香り。

ぽっぽ焼きって黒砂糖と炭酸使いましたよね?

黒砂糖にはミネラルが豊富です
マグネシウムやカルシウムももちろん入ってます

苦土石灰はマグネシウムとカルシウムと炭酸が
反応するときの臭いかもしれませんねー
特に太陽の下だと顕著かも

と偉そうに書きましたが、正直わかりません(笑)
想像で書いてみましたー

コメントありがとうございます。

【tonpuさんへ】
コメントありがとうございます。

是非!嗅いで見て下さい。
きっとぽッぽ焼を連想されるはず。笑


【けんたろうさんへ】
コメントありがとうございます。

確かに、ケミカルな匂いがするよりも
ぽッぽ焼の匂いの方がずっと仕事は
はかどりますね。

>おなかが減って仕事どころじゃなかったりして…
毎回仕事中にぽッぽ焼が食べたくなります。笑


【へるしぃさんへ】
コメントありがとうございます。

>苦土石灰はマグネシウムとカルシウムと
炭酸が反応するときの臭いかもしれませんねー

確かに、苦土石灰とぽッぽ焼きには
共通する成分が幾つか・・・・!

しかし無機物だけであの芳醇な香りが
生まれるものなのか不思議です。汗
ぽっぽ焼と苦土石灰の不思議ですね。

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石井農園について

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Author:石井農園
300年続く越後の米農家、石井農園です。新潟県弥彦村にてお米・野菜を育てています。

親父(石井晃 9代目:写真右)、
私(石井知治 10代目:写真左)
ブログやHPの運営は10代目が担当しています。

【2024年の作付け計画】
水稲・・・940アール
※コシヒカリ、こしいぶき、こがねもち、つきあかり
園芸・果樹・・20アール
※銀杏、キウイフルーツ、ねぎ、トマト、ナス、オクラ、スナップエンドウなど少量多品目。

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