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クルミ。

秘密のケンミンショーで素手でクルミを割る方法をやってたんですけど、全く割れず・・・! なんか、ウチのクルミは割れにくい鬼クルミらしいです。鬼固い!   ◎ブログの応援、何卒宜しくお願いしますー! → ブログランキング現在の順位は?


石井農園の端っこに、一本クルミの木が生えています。
PA300303.jpg
決して手を掛けて栽培している訳ではなく、なんか勝手に生えてます。


そしてこの時期、クルミをそこらじゅうにまき散らしています。
PA300306.jpg
隣が道路なもので、路上に落ちたクルミを走ってる車が踏むと、
爆竹の様な音がしてビックリたまげてしまいます。(ドライバーさん、スイマセン)

なんて鬼迷惑なクルミだ! と思っておりましたが、
路上に散らばっているクルミを見て奥さんは大感動。

大好きなクルミがその辺に散らばっている光景は、
彼女にとって、凄く非日常だったようです。


そして奥さんは大事そうにクルミ持ち帰り、
よく洗ってフランパンで炒り始めました。
PA280293.jpg
なんでも、鬼固い鬼クルミは一度水に浸してから
加熱すると口が割れるんだそうです。


この様に。
PA280294.jpg
それをパキャンと割りますと・・・


知恵の輪みたいなクルミの実が入っております!
PA280295.jpg
これを割らずに抜き取るのが難しい・・・!

なんとか夫婦の共同作業で小鉢一杯分のクルミ(殻の中身)を
手に入れる事が出来ました。 

クルミの下処理のしんどさは栗の比にあらず!
今後クルミを食べる時は、感謝して頂こうと思いました。
(産地は機械で剥いてんのかな?)


※このクルミの記事、ぶっちゃけ一ヶ月前に下書きで書いたまま、
 アップするのを忘れておりました。 
 よって季節感を一ヶ月ずらして読んで頂けるとありがたいです。

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コメント

Re: クルミ。

こんにちは
>今後クルミを食べる時は、感謝して頂こうと思いました
了解いたしました
この記事思い出すようにします!

相互リンクありがとうございました
今後ともよろしくお願いいたします

コメントありがとうございます。

【とんとん神林さんへ】
コメントありがとうございます。

つまみなんかでボリボリくるみを貪って
おりましたが、こんなに取り出すのが大変だとは
思いませんでした。汗 

今後は大事に味わって食べようと思います(^^ゞ

こちらこそ、相互リンクありがとうございました!
今後とも宜しくお願い致します<m(__)m>

Re: クルミ。

くるみは以外に高値で取引されるもの
桃が猿により壊滅されそうな被害を受け
存亡の危機になっています
私は、胡桃に目をつけました
消毒や肥やしなどのコストがあまり無くかつ
野生動物などの敵がいないことなどからも・・・

自分の土地に使わない土地(土手や荒れた林)があれば
落ちている胡桃をホームセンターにある種まき土に植えて
木にしてそだててみては如何でしょう
近くの直売場でも結構売れましたよ

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石井農園について

石井農園

Author:石井農園
300年続く越後の米農家、石井農園です。新潟県弥彦村にてお米・野菜を育てています。

親父(石井晃 9代目:写真右)、
私(石井知治 10代目:写真左)
ブログやHPの運営は10代目が担当しています。

【2024年の作付け計画】
水稲・・・940アール
※コシヒカリ、こしいぶき、こがねもち、つきあかり
園芸・果樹・・20アール
※銀杏、キウイフルーツ、ねぎ、トマト、ナス、オクラ、スナップエンドウなど少量多品目。

石井農園のホームページ

HPにて石井農園のコシヒカリ・農作物を販売中
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