イチジク!

2009年09月01日 21:15

イチジクって雫の形に見える・・・そしてヤバい色のニンニクにも見える。   何卒、応援を! → ブログランキング現在の順位は?


ネギ出荷作業の合間のお話し。


イチジクの木が大きな葉っぱを存分に広げ、
今日も太陽光を貪りながら、元気に光合成を行っています。
P8280084.jpg


そのイチジクを今日も元気にじいちゃんが熱い眼差しで見つめています。
P8280087.jpg


その目線の先には・・・・








イチジクだらけ。
背丈2M程の木なのですが、ぼっこぼこ実がなってます。
P8280085.jpg
イチジクって一つの木に相当な数の実がなるんだそうです。

写真をみても分かる様に、
枝から伸びる葉っぱの付け根に一個ずつ実がなっています。
つまり、葉の枚数だけ実があるってこと!? 



とりあえず、熟したイチジクを収獲。
P8280083.jpg
デカイ。



まっぷたつ。 超ジューシー。
P8280088.jpg
なんか・・・こう、表現としてはどうかな?って感じなんですけど、
「にちゃーーー」って感じです。 粘着質というか、濃厚な感じです。



じいちゃんはガキの頃からイチジクに目が無いらしく、
P8280093.jpg
今回の初モノいちじくも、「うん・・・! うん・・・・!」と、
戦後の食糧難時代に数か月ぶりの銀シャリを口にしたリアクション・・・・・
の様な味わい方をしていました。


私も一口。


・・・・甘い。 ってか、甘すぎるぅ!汗
果実がデカイので、一つ食べると「確かすぎる満足」が得られます。
 
ジャムにしたら良いかも。



実は一時期、田んぼの転作候補にとして、
イチジクの栽培を検討していました。

収益性、水田転作作物としての適性、成園化するスピード・・・etc。
条件としては中々良かったのです。

ただ、収獲が稲刈・ネギと、モロにバッティングしやがるので、
今のところは本格的栽培には足踏み中。



とりあえず、
ネギの出荷作業で疲労困憊した時に栄養(糖分)補給としてガッツキます。
形もなんだかニンニクっぽいので、力が出そうな気がします。




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コメント

  1. カッコー | URL | -

    Re: イチジク!

    イチジクもありましたか!いいですねー。

    よくケーキにも乗ってますよね。イチジクをトッピングしたやつとか、イチジクタルトとか。
    女子には絶対にウケるはずです!

  2. 石井 | URL | lFH9V1S2

    コメントありがとうございます!

    【カッコーさんへ】
    そうなんです!ひっそりとイチジクも生えてます。笑

    確かにあの甘み、とろける感触はスィーツとの
    相性ピッタリですね!

    女子・・・そういえば、
    ばーちゃんにもバカうけでした!



  3. はやちゃんのママ | URL | IEXwDFOY

    Re: イチジク!

    はじめまして。
    イチジクおいしいですよね。
    私もおじいちゃんと同じくイチジクに目がなくて。
    実家に小さい頃イチジクの木があったのでそれからずっと。
    私は甘いイチジクをさらにあまーくして食べてます!

  4. 石井 | URL | lFH9V1S2

    はやちゃんのママさんへ

    コメントありがとうございます!
    イチジク、旨いですねー!

    甘いのを更に甘くって、ジャムやコンポートにしてるって
    事でしょうか?  旨そー!!

  5. A-GYO | URL | -

    Re: イチジク!

    稲刈りご苦労さまです!

    さて、突然なんですが質問させて下さい!ズバリ、『栗』と『イチジク』、どちらが『管理』が楽ですか?
    お教えください!!

  6. 石井 | URL | lFH9V1S2

    コメントありがとうございます!

    【A-GYOさんへ】
    イチジクと栗を比べた場合ですか!? 
    実際、栗は殆ど管理をせず半野生化しています。汗

    ただ、
    私もイチジクを本格的に栽培する事を考えて
    専門書や普及委員さんのお話しを聞いた事があります。

    メリットとして、結構収益性が高い事(凄い農家は反収で100~200万とか!?)・成木になるまでの期間が短い事(確か2年目から結実?)・田んぼの転作も可能である事(主に新潟では田んぼ転作に導入してる農家が多くて)・・・などありましたが、デメリットとして感じたのが、「実持ちの悪さ」・「収穫期が夏~秋の長期に渡る為他作物と競合する事」などがありました。

    ご質問にもあった、管理や収穫作業など全体の工程を考えると、私には栗の方が自分には合っているかと思います。汗

    あくまで、私個人の感想ですが。汗

  7. A-GYO | URL | -

    Re: イチジク!

    イチジクのこと教えてくださりありがとうございます!

    色々考えて決めようと思います。

    ありがとうございました!

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