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石井農園の菊。

ばーちゃんの畑ではこの時期、食用菊が咲き誇っております。
PB020140.jpg
新潟や山形のひとたちは菊を良く食べるんだとか。
ウチのばーちゃんもこの時期モリモリ菊を食べております。


食用菊の品種といえば、「もってのほか」や「かきのもと」などが有名であります。
もってのほかは薄赤色、かきのもとは紫色の菊です。


では、ウチの畑で咲いているこの黄色い菊はいったいなんて品種だろう?と思い、
畑の主であるばーちゃんに聞いてみました。


すると、



「しらね。雑種。」
PB040185.jpg
と一蹴されました。



そういえば、この時期菊が咲き誇っているのはウチの畑だけではありません。
PB020143.jpg
弥彦神社では11月1から「菊祭り」が行われております。
県内外から集まった菊が神社を彩るお祭りです。

後日、菊祭りの様子についてもブログでご紹介出来ればと思います。

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石井農園

Author:石井農園
300年続く越後の米農家、石井農園です。新潟県弥彦村にてお米・野菜を育てています。

親父(石井晃 9代目:写真右)、
私(石井知治 10代目:写真左)
ブログやHPの運営は10代目が担当しています。

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