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ウリ科野菜がモリモリなんです。

じーちゃんがばーちゃんの畑から、
ごっついカモ瓜(冬瓜・トウガン)を収穫してきました。
P9260016.jpg
お吸い物・煮物(あんかけとか絶品)などに使えるとっても美味しい野菜です。

でも、大きなものは一つ10キロ以上あります。
食いでがあるっつーか、1つ食べ切るのが大変な野菜でもあります。

それが現在、ゴロゴロと納屋に転がっております。
P9260017.jpg
実なり過ぎ!(たぶん一株からこれだけの瓜がとれたと思われます。汗)
もうしばらくトウガン三昧なこと間違いなし。


さらに、転がっているウリ科野菜はトウガンだけではなく・・・


あっちには糸瓜(そうめんかぼちゃ)の群れ。
P9260019.jpg


こっちにはかぼちゃの群れ。
P9260020.jpg
ウリ科野菜は実の付き方がハンパ無いです。
あんまり手を掛けなくても基本的に豊作になってる気がします。
※品質は家庭菜園レベルですが。汗

無事に収穫出来た以上は、実りに感謝してすべて美味しく頂きたいと思います。
カブトムシ先生を見習って、私も瓜にむしゃぶりつこうと思います。

実りの秋は、瓜の秋。



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コメント

Re: ウリ科野菜がモリモリなんです。

いやぁー立派な冬瓜だ
かぼちゃもデカく美味しそう
うらやましい

とうがん!いいですねー
大好きなんですよ!
丁寧な下ごしらえが要るようで、
なかなか美味しく作れません。
料亭のおしなもの、という感じかな。

コメントありがとうございます。

【おおたこさんへ】
コメントありがとうございます。

ウリ科野菜は皆立派に育ってくれました。
食いでが十分すぎるほどあります(^^ゞ

豊作は嬉しいけれど、食べ飽きてしまうのが切ないです。汗


【あじさんへ】
コメントありがとうございます。

確かにとうがんの料理は
上品な味付けのイメージがありますよね。
京都の料亭なんかは凄い繊細な冬瓜料理を
作りそう。

ウチは結構大雑把に料理して、
大根が取れる迄の代わりとしてモリモリと食しております(^^ゞ

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Author:石井農園
300年続く越後の米農家、石井農園です。新潟県弥彦村にてお米・野菜を育てています。

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