2023年03月03日 00:06
春の味覚といえば、私はやっぱり「ふきのとう」です。
石井農園の田んぼのあぜや裏山にはふきが沢山生えており、春になると
ふきのとうがたくさん採れます。
この時期はふきのとうを直売所にもたくさん出品しております。
よく売れます！ ありがたやー。
ふきのとうと言えば天ぷらでしょう！
ほろ苦さとパリパリの衣がたまりません。
そばも食いたくなってきた・・・！
2023年03月03日 00:06
Author:石井農園
３００年続く越後の米農家、石井農園です。
新潟県弥彦村にてお米・野菜を育てています。
親父（石井晃 ９代目：写真右）、
私（石井知治 １０代目：写真左）
ブログやHPの運営は１０代目が担当しています。
【2023年の作付け計画】
水稲・・・880アール
※コシヒカリ、こしいぶき、こがねもち、つきあかり
園芸・果樹・・20アール
※銀杏、キウイフルーツ、ねぎ、トマト、ナス、オクラ、スナップエンドウなど少量多品目。
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