田植目前です。

ブログの更新が滞っており申し訳ございません！
3月～4月の石井農園ダイジェストをまとめてお届けします。

3月下旬、種籾をお湯につけて目出しを行いました。


この種籾を1日お湯（ぬる湯）につけますと・・・


こんな感じで芽が出ます。
白くぴょこっと芽が出てきました。


芽出しをした種籾を育苗箱に播いて、ハウスの中に並べていきます。


ハウスの中で苗だ育っている間、田んぼの準備を進めます。
田んぼに肥料を撒いて、荒く耕していきます。


ハウスの中では発芽した稲の苗がすくすく成長していきます。

ハウスの温度管理も重要です。
温度計を見ながらハウスのビニールをこまめに開け閉めしながら温度を調整して苗を見守ります。

4月下旬には立派な苗になりました。
まさに緑の絨毯！


生命力に満ちている感じです・・・！


田んぼには用水路から水が流れてきました。

田植前の最終準備、代掻きです。
苗がしっかり植わるように、滑らかに、やわらかく整えていきます。
焦らずじっくり、丁寧に整えていきます。

5月上旬からはいよいよ田植えです！

筍穫れ始めました！

今年も筍が穫れ始めました。

冬の大雪で親竹が折れて心配しましたが、
無事に今年も顔を出してくれました。

不定期ですが、弥彦の直売所「おもてなし広場」に出品してます。

直売所で見かけた際には、石井農園の筍を宜しくお願いします！

【ふきのとう】は、こうなります。

雪解け後、丸くて愛らしい姿で春を伝えるふきのとう。

この姿は多くの人が知っている事と思います。

しかし、この後ふきのとうがどのように成長を続けるかを知ってる人は少ないのでは？

4月中旬のフキの群生地。


ふきのとうはこうなります。


タンポポの様な綿毛になるのです。
（フキもタンポポも同じキク科）

花をがさがさと揺らすと綿毛がふわーっと舞い上がります。

この小さな種からまた芽が出て、フキになります。

こんな小さい種から・・・！

植物ってすごいなー　と、改めて思います。