記事一覧

秋雨による足踏み。

今週から稲刈り!を予定していたものの、中々晴れが続きません・・・。稲が濡れてしまうとコンバインでうまく刈取・脱穀ができないので、稲が乾いている状態でないと稲刈できないのです。※もっと言えば、雨で田んぼがぬかるむとコンバインがはまってしまうこともある為  出来れば田んぼもある程度乾いている状況が理想的です。週間予報では週末頃に少し晴れ間が見込めるか?今年は秋雨前線が早くやってきております。貴重な晴れ...

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ネギの土寄せ。

8月も半ばを過ぎると、空気が徐々に秋の様相になってきます。日中の暑さもじりじりとした灼熱感が薄れ、どこか爽やかに。そして特に夜、かなり夜温が下がるようになってきました。そうです、ねぎの土寄せのタイミングです。暑い夏場はネギの生育も停滞し、土寄せで根を切ると病気が入り込むリスクもある為ぐっと土寄せを我慢してきました。ようやくできる土寄せ。草消しの意味もかねて、管理機で2回走ってしっかり土を寄せてやり...

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夏野菜も終盤戦。

オクラ。ナス。ピーマン。トマト。他にも、ゴーヤ、つるむらさき、カボチャ、大葉、キュウリ・・・etc。畑を賑わせてきた夏野菜たちですが、盆も過ぎましてそろそろ終盤戦です。まだもうしばらくは直売所・スーパーへ出荷を続けますが、日に日に量は減っていくでしょう。キャベツ、白菜、冬菜など、秋~冬野菜を植え付ける為に畑もどんどん整理していかねばなりませんし、何より稲刈始まるから早いとこ野菜に区切りを付けねば。稲...

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しそジュース。

畑のあちこちから勝手に生えてくる大葉とシソ。毎年落果した種が自然と翌年生えてきて畑の隅で繁茂しています。大葉は薬味やてんぷらにちょこちょこ利用しておりますが、シソはとくに出番がなく持て余しておりました。そこで、「シソジュース」を作ってみよう!と、思いつきました。作り方は簡単です。シソを煮る。 砂糖を入れる。レモン汁 or 酢 or クエン酸を投入。で、完成。(詳しくはクックパッドで!)完成したシソジュース...

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初収穫!

私も家族も桃が大好きでして、出来れば自分でもそだててみたい・・・と常々思っておりました。そしてホームセンターで桃の木を買ってきたのが2年前。少しずつ木が大きくなり、今年は数個の実を付けました。一応、虫や病気から守る為に袋をかぶせたのですが、生育が良くないのかポトポト落果してしまい中々太りません。しかし、何とか一つだけ収穫にこぎつけた桃がありました・・・!袋を開けると・・・・ちょっと小ぶりですが確か...

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石井農園について

石井農園

Author:石井農園
300年続く越後の米農家、石井農園です。新潟県弥彦村にてお米・野菜を育てています。

親父(石井晃 9代目:写真右)、
私(石井知治 10代目:写真左)
ブログやHPの運営は10代目が担当しています。

【2024年の作付け計画】
水稲・・・940アール
※コシヒカリ、こしいぶき、こがねもち、つきあかり
園芸・果樹・・20アール
※銀杏、キウイフルーツ、ねぎ、トマト、ナス、オクラ、スナップエンドウなど少量多品目。

石井農園のホームページ

HPにて石井農園のコシヒカリ・農作物を販売中
石井農園直売所

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