2013キャベツの今。

2013年10月12日 21:45

今年も挑戦中の冬採キャベツ。
※播種~育苗~定植までのお話はこちら。


今年は播種時期・育苗セルトレイを修正したことで
10月上旬現在、非常に生育旺盛に育っております・・・!
DSC_0481.jpg
今年こそは立派な雪下キャベツを!と意気込んで育ててきた甲斐がありました。


予定では雪の降りだす12月中旬ごろから収穫を目論んでいたのですが、
既に結構結球が進んでおりまして、どうやら今月末~11月頭位には立派な
玉になりそうです。
DSC_0483.jpg
成長してくれたことは嬉しいのですが、実は少し困った事情もあります。

私はスーパーの直売コーナー用にキャベツ達を仕込んでいるのですが、
11月は県内産秋キャベツの収穫時期でもある為、スーパーでは
キャベツの特売が良く行われるのです。
(不作年でなければ地モノの旬時期は供給が潤沢な為、価格も安くなります)


なので個人的には地モノが無くなり、キャベツの店頭価格が安定する
12~2月頃に掛けて出荷したいのであります。

育てているキャベツの品種は「彩音」。
品種特性として在圃性が良く(畑に置いておける期間・収穫適期が長い)、
裂玉もし難いとの事なので、なんとか体を温めた状態のまま(収穫適期の意)
冬が来るまで畑でスタンバっていてほしいと願っています。汗


※今年の冬キャベツはまだ試験栽培の域を出ない1000株程度の作付けです。
 今後作付け面積を増やす為には、玉を安定して大きく育てることは勿論、
 出荷時期を可能な限りコントロールできるようにすることが必須です。
 まだまだ、経験積んで勉強せねばならない事が多いです。汗

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