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ネギゴミ捨て。

農業ってのは作物を収穫する際、それに伴う大量の残渣(ごみ)が発生します。残渣の程度は作物の種類や収穫方法・調整方法によりけりですが、例えば米の場合は大量のもみ殻が出たり、ブロッコリーや葉野菜なんだと取り除いた外葉部分がたっぷり出たりします。ネギの場合は根っこ・葉先(ダンボールに入る長さにカットする為)と、剥き取った皮が大量に残渣として発生します。作業場をフル回転させた日は、半日で軽トラック1台分も...

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新潟日報さんと熊本・岩手農業誌にて。

先月末、新潟日報さんの「無中人」という企画でちょこっとだけ石井農園~私の事を紹介して頂きました。スポンサーは県の観光協会さんで、新潟の食・文化・産業などに関わる若者を毎週紹介して行くんだとか。私の前後では芸子さん、桐たんす職人、旅館の若女将など色んな業界で頑張っている同世代の方々が紹介されておりました。  ちなみに、私の記事を見た先輩農家さんから「石井君!写真が変顔だったよ!」とすかさず連絡があり...

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石井農園について

石井農園

Author:石井農園
300年続く越後の米農家、石井農園です。新潟県弥彦村にてお米・野菜を育てています。

親父(石井晃 9代目:写真右)、
私(石井知治 10代目:写真左)
ブログやHPの運営は10代目が担当しています。

【2024年の作付け計画】
水稲・・・940アール
※コシヒカリ、こしいぶき、こがねもち、つきあかり
園芸・果樹・・20アール
※銀杏、キウイフルーツ、ねぎ、トマト、ナス、オクラ、スナップエンドウなど少量多品目。

石井農園のホームページ

HPにて石井農園のコシヒカリ・農作物を販売中
石井農園直売所

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