オータムポエム!

2009年09月04日 23:06

食べた事は無いのですが、非常に旨い野菜らしいです!   何卒、応援を! → ブログランキング現在の順位は?



たまの出荷休み。それは市場の休み。

その隙を利用して、
ネギ・米が終わった後の冬用作物である「オータムポエム」の種まきをしました。
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このオータムポエムなる野菜は、
コウサイタイとサイシンという菜花をもとに品種改良されたとう菜の一種で、
とう立ちした茎葉とつぼみを食べる新野菜です。


また、別名「アスパラ菜」とも呼ばれています。
※タネ袋の名前が違いますが、同じ野菜です。
P8270081.jpg
その名の通り、茎がアスパラガスの味・食感とよく似ていて、
ビタミンA・C、鉄分などを多く含むと言われいます。



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