ついに今年も始まりました!

2009年04月23日 21:17

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らっしょーーい! らっしょーーーい!
山で私の踏ん張り声がこだまします。
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そう! ここ最近、連日雨が降ったお陰で
タケノコさんがにょきにょき出てきたのですよ!
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でもって筍掘りは結構な重労働なので、
今年は若手の私がメインで筍掘りを行う事になりました。

でもってそんな私に、カゴを持ったばあちゃんが、
早く掘れ~、でもって上手に掘れ~とせかします。
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このばあちゃんのカゴに入ったタケノコは、素早くご近所さんや親戚に配られていきます。
昔から続く習わしで、春の味覚、初モノのお裾分けです。


そして、お待たせしました!
石井農園でお米を買って下さっているお客様にも、
本日よりおまけとして筍を同封させて頂きます。(アク抜き用の米ぬか付き)

是非、石井農園のお米と一緒に、筍ごはんにしてみて下さいませ!




ちなみに「竹の子ってどうやって食うの?」って方の為に、
本日は、ばあちゃんによる筍の下処理の仕方~をお届けします!

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