つくしを食す!!

2009年03月31日 22:31

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更に田んぼの記事に引き続き。

仕事の合間に少し休憩入れていると、
用水路の畦では野草が春を謳歌しておりました。
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名もなき雑草達(実際名前あるでしょうが)の花々。
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とってもキレイですねーーー。


つくしも顔を出してきました。
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とってもかわいいですねーーー。 


でもって、
とっても旨そうですねーーーーー!!



つくしって食えるんですって。
更に、私を毎年苦しめる「花粉症」に効くんですって・・・!!!

ちなみにつくしとはスギナって草の胞子茎。
このスギナがまた除去するのが大変な雑草なのです・・・汗。


【除去が大変な雑草、でもって食べると花粉症に効く】


・・・こりゃもう食すしかないでしょうよ!!


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野良パンダ来るなよ!

2009年03月31日 18:12

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農長を履き、今日も田んぼで農作業。

本日は写真の「畦塗機」をトラクターに取り付けて、
田んぼの畦の補修にいそしんでおりました。
P3310200.jpg

今では多くの農家が使ってる機械ですが、
昔はすべて手作業で畦の補修をやってたってんだから凄いです。

この機械はロータリーと呼ばれる刃で土を砕き、
それをディスクと呼ばれる円盤が回転しながら塗り固めます。
P3310201.jpg P3310202.jpg
早いだけでなく仕上がりもキレイ!素晴らしい機械ですね。


そんな田んぼでの作業ですが、一つ問題がありまして・・・。
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