農を訪ねまくって!

2009年03月29日 12:40

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この土~日に掛けて、沢山の「農」とそれに関わる人々を訪ねてきました。
発見・勉強・関心の連続・・・! そんな週末を記事にまとめてみます。

※記事がかなりボリューミーになりましたので、お時間のある時に、是非!



まず土曜の午後から、私達の地域を担当する普及センター主導の
農業研修がありました。 


その研修の一環で訪れたのが、
我が弥彦村にある農業法人の第四生産組合さん。

ここでは水稲・大豆と合わせてシイタケの栽培を行っています。
P3280117.jpg

そしてそれはただのシイタケではなく、「陸あわび」とも呼ばれる
原木栽培にこだわった巨大なシイタケ【やひこ太郎】! 
P3280118.jpg

春が近づきシーズンも終盤でしたが、
なんとか現物のやひこ太郎にお目に掛かることが出来ました。 
超デケーー! 肉厚ぅーーーー!! 旨そぅーーーーーーー!!!
 
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