記事一覧

ばあちゃん始動!

最近草木のつぼみがぐぐっと大きくなってきた気がします。先日発表された桜の開花予想も今年は早咲きらしいですね。そして、うちのばあちゃんも春に向けて準備を始めます。本日ばーちゃんとホームセンターにショッピング。家から車で10分ほどの所に巨大なホームセンターがあるのですが、ばあちゃんは車の免許がないので私が足になります。我が家・・・というか主に田舎全般?家の近くで自家用野菜を作っている家は多いはず。我が...

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石井農園通信!

しゃしゃって本日2回目の投稿です。「ITはアナログ的要素を加える事で、より活きてくる。」そんな話をよく聞きます。ごもごもごもごも・・・・・ごもっともーーーーーーー!! ※ゴメスさんが懐かしいです。  なんなんですかね、あのCNC(チンパンニュースチャンネル)の尋常でない面白さ!  チンパンジー × ビビる大木 = ゴメス・チェンバリン = テレビ業界内外に一大旋風すいません、脱線しました。危うく今日の記事...

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出荷報告!

徳川・織田連合軍となった小松菜出荷は、初出荷の頃よりも量が増えてきました。本日の出荷は10ケース。そして、前回市場まで追跡した「初出荷」の価格が入って参りました・・・!...

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また張りました。

ついに明日から信長ハウスの小松菜も出陣します。先日、光を遮っていたビニールを取り払ってからダイブ成長した気がします。しかしね、現在また小松菜の上にビニールを張ってるんですよ。汗なんでこんなややこしい事してるかって言うと、勿論理由がありまして。話は内ビニールを取り払った翌日に遡ります。朝露がね・・・・・落ちてくるんですよーーーーーーー!!!...

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農家の食卓。

今日は親父とお袋が夫婦水入らずでお出かけ。なのでたまには私が「夕飯を作ろう!」ってことで爺・婆孝行を目論んだ訳です。献立は回鍋肉 (ホイコーロー) 、勿論Cook Do(クックドゥー)。中国4000年の歴史 × 味の素の技術力 = 簡単なのに超旨い。サラダに使った水菜、回鍋肉のキャベツ・ネギはどれも石井家の畑でばあちゃんが作ったモノ。夏野菜のピーマンはなし!(スーパー行くのが面倒で妥協しました。)ちなみに回鍋...

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ゴマであえてみました。

出荷の為にサイズ整えたり袋詰めしたりって作業を「調整作業」って言うんですけど、それしてると沢山出てくる訳です。規格外の小松菜達が。で、その規格外の中には矮化(わいか)現象と言うのか、先祖がえりと言うのでしょうか?異様にでっかくなったり大根の葉っぱみたいになってたりする奴もいます。ちなみに「先祖がえり」とは野菜や花などでよく見られる現象らしいのですが、品種改良される以前の性質が出てくる事で味や外見に...

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石井農園について

石井農園

Author:石井農園
300年続く越後の米農家、石井農園です。新潟県弥彦村にてお米・野菜を育てています。

親父(石井晃 9代目:写真右)、
私(石井知治 10代目:写真左)
ブログやHPの運営は10代目が担当しています。

【2024年の作付け計画】
水稲・・・940アール
※コシヒカリ、こしいぶき、こがねもち、つきあかり
園芸・果樹・・20アール
※銀杏、キウイフルーツ、ねぎ、トマト、ナス、オクラ、スナップエンドウなど少量多品目。

石井農園のホームページ

HPにて石井農園のコシヒカリ・農作物を販売中
石井農園直売所

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